カクミノシメジとは？ 傘は饅頭型で開けば平らになります。傷をつけたり触ったりすると、その部位が黒く変色します。 カクミノシメジの傘や柄の色は、黒褐色、灰褐色、こげ茶、薄茶、クリーム色から白っぽいものまでさまざまあります。 … 続きを読む カクミノシメジの時期・見分け方・食べ方・レシピ