ハマナス(浜茄子)の時期・採り方・食べ方・レシピ・栽培方法 2019年8月9日 食べられる山菜 秋の山菜 冬の山菜 は行 バラ科 ハマナス(浜茄子)とは? バラ科バラ属の1,5mくらいまでの低木です。落葉樹で冷涼地に分布し特に北海道に多くみられます。 夏(5-8月)に通常は赤い花がまれに白い花が咲き、秋(8-10月)に赤い実がなります。 食用にする・・・ 続きを読む