メニュー
  • ホーム
  • 食べられる山菜
  • 山菜採りガイド
  • 山菜コラム
  • キノコ図鑑
  • 木の実図鑑
  1. 山菜図鑑 TOP
  2. 共通コンテンツ一覧
  3. 全ページ共通ヘッダー部分

全ページ共通ヘッダー部分

  • ツイート
  • Add this entry to Hatena Bookmark.




  • ツイート
  • Add this entry to Hatena Bookmark.

人気の山菜・きのこ

  1. サルナシの時期・採り方・食べ方・レシピ・栽培方法

    サルナシとは？ サルの好物の梨に似ていることから「サルナシ」と呼ばれています。野生の木の実では一番おいしいといわれます。 蔓...

  2. 『春の七草の覚え方』七草粥の材料は短歌や歌で覚えるのが一番簡単！

    春の七草と言えば、日本人であれば一度は耳にしたことがあるはず。でも、春の七草の種類をすべて言える人はあまり多くないですよね？（特に若い世代） ...

  3. コウタケの時期・見分け方・食べ方・レシピ

    コウタケとは？ コウタケとは「香茸」と呼ばれます。その名の通り香りがとてもよく乾燥させるとまるで醤油のような香りがします。 ...

  4. タマゴタケの時期・見分け方・食べ方・レシピ

    タマゴダケとは？ タマゴタケは鮮やかな赤色から毒キノコと思われがちですが、美味しく食べる事ができるキノコです。 旬は6月～1...

  5. クロカワの時期・見分け方・食べ方・レシピ

    クロカワとは？ 晩秋頃にアカマツや針葉樹林の地上に発生するキノコです。 名前の通り、傘の表面が黒褐色～灰色をしていて、食べる...

山菜採りにおすすめの道具

TOMITA/富田刃物 山刀S シャベル型刀身 No.801
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
富田刃物 仁作 山菜採小刀 ＃945
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
冒険倶楽部（BOHKEN　CLUB）　クマベル　消音　熊ちゃんベル　大　AY-26
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
加藤伝蔵商店 伝蔵 背負い籠 J5119 大 F034
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon
山菜リュック 10号DX 特大
posted with カエレバ
楽天市場
Amazon

図解付き山菜図鑑

日本の山菜100超!―山から海まで完全実食 (別冊趣味の山野草)
posted with ヨメレバ
加藤 真也 栃の葉書房 2010-03
Amazon
よくわかる山菜大図鑑―新芽 葉 実 花
posted with ヨメレバ
今井 国勝,今井 万岐子 永岡書店 2007-03-01
Amazon
楽天ブックス

山菜を探す

  • キノコ (87)
    • 食用に向かないキノコ (2)
  • 毒キノコ (25)
  • ー食べられないキノコ (37)
  • ー食べられるキノコ (50)
  • 木の実 (6)
    • 食べられる木の実 (6)
  • 目的から山菜を探す (80)
    • 食べられる山菜 (73)
    • 食べられない山菜 (4)
    • 毒草 (7)
  • 季節から山菜を探す (75)
    • 春の山菜 (69)
    • 夏の山菜 (16)
    • 秋の山菜 (6)
    • 冬の山菜 (8)
  • 名前から山菜を探す (78)
    • あ行 (19)
    • か行 (7)
    • さ行 (10)
    • た行 (9)
    • な行 (6)
    • は行 (14)
    • ま行 (5)
    • や行 (9)
    • ら行 (1)
    • わ行 (2)
  • 分類から山菜を探す (62)
    • アカザ科 (1)
    • アケビ科 (1)
    • アブラナ科 (5)
    • イネ科 (2)
    • イラクサ科 (2)
    • イワデンダ科 (2)
    • ウコギ科 (6)
    • オオバコ科 (1)
    • キキョウ科 (2)
    • キジカクシ科 (2)
    • キク科 (12)
    • キンポウゲ科 (2)
    • コバノイシカグマ科 (1)
    • サルトリイバラ科 (1)
    • シソ科 (1)
    • ショウガ科 (1)
    • ススキノキ科 (1)
    • セリ科 (4)
    • ゼンマイ科 (1)
    • タデ科 (2)
    • ハマミズナ科 (1)
    • バラ科 (1)
    • ヒガンバナ科 (2)
    • ヒユ科 (1)
    • マメ科 (2)
    • メギ科 (1)
    • ユキノシタ科 (1)
    • ユリ科 (3)
  • 山菜コラム (9)
    • 山菜レシピ･食べ方･アク抜き･下処理 (6)

リンク

  • クマ出没情報ブログ
  • 自然毒のリスクプロファイル　-　厚生労働省
  • 毒のあるキノコや山菜などにご注意を！ - 政府広報オンライン
  • 知らない野草、山菜は採らない、食べない！ - 農林水産省
  • サイトマップ
  • 会社概要
このサイトは山菜採りやきのこ狩りが趣味の素人が、ネットや書籍の情報を元にまとめています。毒性などについては一切の責任を持てませんので、参考程度としてご覧ください。

Copyright (C) 2022 山菜図鑑 All Rights Reserved.

ページの先頭へ