ザラエノヒトヨタケとは？

ヒトヨタケ（一夜竹）という名前は一夜にして溶けてなくなってしまうという事から由来しています。

ザラエノヒトヨタケもヒトヨタケ同様、古くなると渕が黒く変色してやがて溶けてていきます。

とても小さく華奢なキノコで、儚さが感じられ対象としてエミール・ガレをはじめ、アーティストの作品に影響しています

ササクレヒトヨタケの時期・見分け方・食べ方・レシピ

 

名前ザラエノヒトヨタケ
呼び名ザラエノヒトヨタケ
学名Coprinopsis lagopus
分類ハラタケ目ナヨタケ科ヒトヨタケ属
旬の時期春～秋
採れる場所林内や公園、庭などの地上
食べ方食毒不明なため食用にしない
似ているキノコキツネノハナガサ

 

ザラエノヒトヨタケの特徴・見分け方

ザラエノヒトヨタケの幼菌はドングリのような形で小さく繊維状のササクレで覆われており、傘と柄には残りますが成長と共に落ちます。

円錐の傘は平らに開いていき、最終的には反り返ります。

そして古くなると前述の通り縁が黒く変色し、縮れるように溶けてしまいます。

大きさは3cm～5cmで、自然が豊かな林内や公園、庭などの地上に春～秋にかけて発生します。

 

 

ザラエノヒトヨタケの毒性・注意点

ザラエノヒトヨタケは食毒不明なきのこなので、現状では食用にしない方がよいでしょう。

また傘が消失する際はインク状の液が出るので採取する際は汚れに注意する必要がありますが、あまり採取に向かないキノコでしょう。

ザラエノヒトヨタケは食用には向きません。観察するにとどめておきましょう。

 

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