キノコ 図鑑

ハエトリシメジとは？ ハエトリシメジ（蠅取占地）は、マツタケ目キシメジ科キシメジ属の日本特産のキノコです。 食茸として昔から食べられていはいるものの、過食すると悪酔いしたような状態になるので注意が必要です。 名前の由来は・・・

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スミゾメシメジとは？ 傘は半球型〜平型に開きます。 古くなってきたり、傷がついた部分が真っ黒になり「墨染め」のようになることからスミゾメシメジと呼ばれています。 群生していることが多く、1株を見つけると周りにたくさんある・・・

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カクミノシメジとは？ 傘は饅頭型で開けば平らになります。傷をつけたり触ったりすると、その部位が黒く変色します。 カクミノシメジの傘や柄の色は、黒褐色、灰褐色、こげ茶、薄茶、クリーム色から白っぽいものまでさまざまあります。・・・

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シモフリシメジとは？ キノコ採りシーズンの終わりを告げるシモフリシメジは秋が深まった頃、霜が発生する時期に採取できますが、落ち葉に隠れてしまう事が多いことから、初心者には見つけづらい上級者向けのきのこです。 非常に上品な・・・

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ホンシメジとは？ ホンシメジとは「匂い松茸、味シメジ」と言われるほどとても絶品なシメジです。 秋に水捌けのよい雑木林に単生、もしくは群生し、カサは直径2~8cm、灰褐色で饅頭型から成長すると平らに開きます。 柄は3〜8c・・・

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ニガクリタケとは？ 小さなきのこですが、かなり強い毒を持ち、さらいんは生育状況によって大きく育つこともあることから、食用であるクリタケと間違えて食べてしまう例があり、死亡例も確認されています。 年間を通じて発生する事や、・・・

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サケツバタケとは？ 草地や畑など、身近なところで発生するサケツバタケ。 大型に成長するキノコで、大きいものはカサの直径が20センチほどになります。 幼菌は半球型ですが、成長すると平らなまんじゅう型に開きます。 肉は厚く歯・・・

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ヒカゲシビレタケとは？ 日本でも有数の毒キノコとして知られるヒカゲシビレタケ。強い毒性を持ちながら、身近なところにも発生するのが恐ろしいキノコです。 しかも採取すると法律で罰せられる可能性もあるため、誤って採取しないよう・・・

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トフンタケとは？ 幻覚性の中毒を引き起こす事で知られるトフンタケは「兎糞茸」と表記される事もあり、その名の通り動物の糞から発生します。 傘の径は1～３cmほどで、肉厚は１～２cmほどのキノコです。 湿地では粘性がありはじ・・・

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スギタケモドキとは？ スギタケモドキは広葉樹の倒木や朽木などに発生するキノコです。 名前から杉に発生するキノコだと思われますが、名前の由来はスギタケモドキ最大の特徴であるトゲ状のささくれが杉の葉や樹皮に似ているからだと言・・・

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